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      淀粉總量(HK)檢測試劑盒

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      總淀粉HK(己糖激酶)測定試劑盒,用于谷類面粉和食品中總淀粉的測定。




      該試劑盒包含一個改進的α-淀f酶,允許淀f酶孵育在pH 5.0(以及pH 7.0)。通過將d -葡萄糖的測定調整為己糖激酶/葡萄糖-6-磷酸脫氫酶/NADP+的形式,進一步改進了該方法。


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